Kompot z suszu to klasyczny, polski napój przygotowywany z gotowanych, suszonych owoców. Choć pierwotnie podawany był głównie na zimowy obiad, dzisiaj stał się nieodłącznym elementem wigilijnych stołów. Jego bogaty smak i wartości odżywcze sprawiają, że jest to napój, który warto włączyć do swojej diety nie tylko w okresie świąt, ale przez cały rok.
.webp "Świąteczne pudełko z suszonymi owocami do kompotu z suszu")
Korzyści zdrowotne kompotu z suszu
Kompot z suszu to doskonały sposób na ugaszenie pragnienia w sposób naturalny i zdrowy. Jest pełen cennych składników odżywczych, w tym błonnika, witamin i minerałów. Oto najważniejsze właściwości tego napoju:
- Wysoka zawartość błonnika: Kompot z suszu zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, co wspomaga perystaltykę jelit i poprawia trawienie.
- Witaminy i minerały: Choć zawartość witaminy C może być nieco niższa z powodu procesu gotowania, kompot dostarcza witamin A i B (w tym kwasu foliowego), które wspierają organizm. Zawiera także dużą ilość potasu, który wpływa na funkcjonowanie serca i układu nerwowego.
- Peptydy i żelazo: Suszone owoce wykorzystywane do przygotowania kompotu zawierają także cenne peptydy oraz żelazo, które wspomagają układ odpornościowy i krwionośny.
Przepis na świąteczny kompot z suszu – Dary Natury
Jeśli chcesz przygotować kompot z suszu o wyjątkowym smaku i naturalnych składnikach, poniżej znajdziesz prosty przepis:
Składniki:
- 200 g suszu Dary Natury (śliwka* 40%, gruszka* 30%, jabłko* 30%)
- 2,5 l wody
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- Kora cynamonu
- Goździki
- Miód do smaku
Przygotowanie:
- Suszone owoce zalej przegotowaną wodą i odstaw na 3–4 godziny, aby napęczniały.
- Pomarańczę i cytrynę sparz, a następnie pokrój je w plastry. Dodaj do napęczniałych owoców.
- Wrzuć kawałki kory cynamonu oraz kilka goździków, które nadadzą kompotowi korzennego aromatu.
- Gotuj całość na małym ogniu przez około 25 minut, pilnując, aby owoce nie rozpadły się zbyt mocno.
- Na koniec dopraw kompot miodem, dostosowując słodkość do własnych upodobań.
- Dobrze schłódź, a następnie przelać do szklanego dzbanka.
*Produkt rolnictwa ekologicznego.
Podsumowanie
Kompot z suszu to doskonały wybór na każdą porę roku, szczególnie w okresie zimowym. Jego niepowtarzalny smak i wartości odżywcze sprawiają, że warto włączyć go do swojej diety, nie tylko na Święta. Dzięki bogatym składnikom, takim jak błonnik, witaminy oraz minerały, napój ten ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, wspierając trawienie, układ odpornościowy i krwionośny. Przygotuj go samodzielnie, korzystając z naturalnych składników, aby cieszyć się jego smakiem i korzyściami zdrowotnymi przez cały rok.
Komentarze
Prześlij komentarz